Menú

A continuación presentamos nuestro menú, para que con mucho cariño y amor preparamos día con día para deleitar a nuestros queridos clientes.

Desayuno

Comida y Cena

Postres

Desayunos

Para Empezar

  • Pan dulce Tradicional $15

    (pieza)

  • Pan de elote $27
  • Plato de fruta de temporada $92

    (papaya, piña, plátano, melón)

  • Plato de Fruta con Yogurt y Granola $98

    (Granola hecha en casa)

  • Molletes preparados a su gusto $98

    (Tradicionales, c/chorizo, champiñones o tocino)

NUESTROS PLATOS

  • Huevos en salsa de molcajete $105

    (con rajas de chile de agua)

  • Huevos con chorizo en salsa de molcajete $115
  • Queso en salsa de molcajete 121

    (Con rajas de chile de agua)

  • Huevos Rancheros 105

    (sobre tortilla frita bañados con salsa de molcajete)

  • Huevos con jamón o tocino o chorizo o a la mexicana 105
  • Huevos en salsa de chile pasilla 105
  • Huevos rotos con jamón serrano 195

De la Casa

  • Omelette de quesillo c/rajas $120

    (bañado con salsa de molcajete y rajas de chile de agua)

  • Omelette de quesillo c/champiñones $120
  • Omelette de quesillo con Chapulines $138
  • Omelette de quesillo c/rajas poblanas $120
  • Omelette con jamón serrano y quesillo $195
  • Omelette Hostería $120

    (relleno de jamón y queso amarillo bañando en salsa curry)

  • Omelette de Salmón $185

    (relleno de jamón y queso amarillo bañando en salsa curry)

De la Cocina Oaxaqueña

  • Enchiladas Autóctonas $195

    (rellenas de quesillo y champiñones, bañadas de mole coloradito)

  • Enchiladas de mole negro $195

    (Servidas con cecina o tasajo o pollo al oregano)

  • Huarache Mixteco Arrachera $225

    (con quesillo, salsa verde y cebolla morada)

  • Chilaquiles $185

    (de guajillo, verdes, de frijol o salsa de molcajete) (servidos con cecina o tasajo o pollo al oregano

  • Entomatadas o enfrijoladas $185

    (servidos con cecina o tasajo o pollo al oregano

  • Quesadillas $95

    (de quesillo con champiñones y rajas de chile de agua)

  • Orden de Memelitas (3) $75

    (de quesillo con champiñones y rajas de chile de agua)

  • Puntas de filete Hostería $198

    (con tocino y champiñones)

Bebidas

  • Chocolate $50

    (de agua o de leche)

  • Café Capuccino $45
  • Café Expreso $40

    Con pollo o con Lengua de Res

  • Café Americano $40

    Con pollo o con Lengua de Res

  • Infusión $50

    (de frutos rojos o jenjibre o poleo)

  • Té $30

    (negro, limón

Jugos Naturales

  • Naranja, papaya, zanahoria o pomelo
  • Mixto

    (Verde, naranja c/papaya, naranja c/ fresa)

  • Chico (vaso) $45
  • Grande (Copa) $79

Ordenes extras

  • Guacamole $60
  • Tasajo o Cecina $90

    (150 g)

  • Chiles de Agua $35

    (con cebolla y limón)

Comidas y Cenas

Entradas

  • Garnachitas Itsmeñas (4) $145
  • Jamón Serrano (120 g) $398
  • Tacos Chapulines (3)
    Tacos Chapulines (3) $155

    Tacos de chapulines con tortillas de sabores

  • Mini Quesillos $175

    Tostada horneada con mini quesillos en tempura de chapulin.

Ensaladas

  • Crujiente de Trucha Ahumada $170

    Mis de lechugas con tomate cherry y crujientes de ajo. (65g de trucha)

  • Ensalada Solteca $160

    Mix de lechuga con frutos rojos, queso de cabra, almendras y aderezo de mezcal.

  • Ensalada César $320

    Para 2 Personas (*Preparado en su mesa)

Caldos y Sopas

  • Sopa de Guías
    Sopa de Guías $140

    La famosa sopa de guías tradicional oaxaqueña (receta de la familia).

  • Jugo de Carne
    Jugo de Carne $185

    El fuerte y delicioso jugo de carne.

  • Sopa Azteca
    Sopa Azteca $140

    La Tradicional sopa que no debe faltar en la comida Mexicana.

Pastas

  • Lasaña Vegetariana $190
  • Lasaña Boloñesa
    Lasaña Boloñesa $210

    Mix de lechuga con frutos rojos, queso de cabra, almendras y aderezo de mezcal.

  • Espagueti con Camarones $285

    Espagueti al vino blanco (170 g de camarones)

Comida Oaxaqueña

  • Botana Regional
    Botana Regional $510

    Para 2 Personas (Tasajo, quesillo, cecina, taquitos de pollo con mole negro, chorizo, chapulines, memelitas, chile relleno, queso, chicharrón y guacamole).

  • Chiles rellenos $190

    Chiles de agua con picadillo de pollo.

  • Clayuda Oaxaqueña
    Clayuda Oaxaqueña $165

    Servida con Tasajo, Cecina o Chorizo.

Moles de la Casa

  • Mole negro con pollo $280
  • Mole Coloradito con pollo $280
  • Mole Almendrado $280

    Con pollo o con Lengua de Res

  • Duo de moles
    Duo de moles $280

CARNES Y AVES

  • Arrachera al Grill $385

    Acompañado con papas a la francesa y chiles toreados (300 g).

  • Carnes de Oaxaca $295

    Tasajo, Cecina Enchilada, chorizo y guacamole.

  • Rib Eye Premium Angus al Grill $410

    Acompañado con papas a la francesa y chiles toreados (350 g).

  • Pechuga rellena $265

    Pechuga de pollo rellena de queso de cabra.

  • Medallones de res al Roqueford $370

SABORES DEL MAR

  • Filete de pescado $265

    (En salsa de chpulines, al mojo de ajo, o empanizado) con arroz y verduras. (150 g)

  • Camarones al Curry
    Camarones al Curry $295
  • Camarones al coco $295

    sobre piña asada.

  • Salmón al pesto negro $305

    Acompañado de pure de papa (170 g)

  • Salmón en salsa Española $305

    (170 g)

(*)PREPARADO EN SU MESA

  • Ensalada César $320

    Para 2 Personas

  • Carne Tártara $395

    (200 g)

  • Medallones de Ternera $395

    Flameados (a la mostaza o a la pimienta) (200 g).

  • Camarones $395

    Flameados al Mezcal (170 g)

  • Pasta Carbonara $250

Postres

Especialidades

  • Flan Hostería $90
  • Flan Napolitano $85
  • Esferas de Helados de Sabores $75
  • Strudel de Manzana $90
  • Pastel de Chocolate $90

Crepas

  • Blinze $90

    Mis de lechugas con tomate cherry y crujientes de ajo. (65g de trucha)

  • De Cajeta con Helado $95
  • de Cajeta $80

FLAMBE

  • Platanos Singapur $255
  • Fresas $255
  • Crepas de Cajeta $255
  • Crepas Sussette $255